FRESH JUICE アレンジメントを待ちながら
フレッシュなジュースをどうぞ。

併設のジューススタンドでは、新鮮な素材にこだわった
シェイクやソフトクリーム、コーヒーなどを販売しています。

お花の出来上がりを待ちながら喉を潤してください。

※価格は全て税込表示です。

※その他メニューや詳細は店頭までお問い合わせください。

カフェモカシェーク/キャラメルシェーク

ちょっぴりほろ苦いモカコーヒーリキュールと北海道産生乳をふんだんに使用した絶妙なバランスの大人シェークです。
モカシェークにはチョコレートソース、キャラメルシェークにはハニーキャラメルソースをたっぷりトッピングしています。

  • キャラメル / カフェモカ ¥600

もみもみシェイク

果肉たっぷりな果実ソースと北海道産生乳をかわいらしいパッケージに詰め込みました。自分好みにもみもみシェークしてお召し上がりください。

  • 白桃 / レッドグレープフルーツ / キウイ ¥600

果実たっぷりソーダ

果肉たっぷりな果実ソースにピリッと辛いソーダーが夏の乾いた喉を潤してくれること間違いなし!!是非ご賞味下さい。

  • 白桃 / レッドグレープフルーツ / キウイ ¥400

ソフトクリーム

北海道ソフトクリーム!!厳選された素材と風味が口いっぱいに広がります。何度でも食べたくなる味です。

  • ¥350

コーヒー / カフェオレ

シーズン通してお楽しみ下さい。

  • コーヒー(HOT / ICE) ¥200
  • カフェオレ(HOT / ICE) ¥300

HONEY PRODUCTS in bloom のレモネードができるまで

自家養蜂の蜂蜜

お店の屋上に巣箱を置き、日本に古来から生息する日本みつばちの養蜂を行っています。日本で流通する蜂蜜は98%が西洋みつばちの蜂蜜で、日本みつばちの蜂蜜はわずか2%。

さらに、日本みつばちの蜂蜜は採取する場所によって味が異なると言われます。つまり、in bloomの屋上で採れた蜂蜜は、他では味わえないここだけのもの。その蜂蜜を惜しみなく使ったin bloomのレモネードも、他では出せないここだけのレモネードです。

防腐剤不使用の国産レモン

レモネードに使用しているのは、店主が生まれ育ったしまなみ海道からやってきた、瀬戸内産のレモン。輸入品のレモンと違い防腐剤不使用で安心、皮まで食べられます。

in bloomのレモネードは、日本みつばちの蜂蜜と瀬戸内レモン、氷砂糖でつくります。蜂蜜とレモンの風味が生きる素材を探して、氷砂糖に行きつきました。